Galletas Pac-Man de Chocolate

Galletas Pac-man de Chocolate
Galletas Pac-man de Chocolate


Hemos terminado con la semana loca de Halloween y seguimos con nuevos  proyectos, hoy os traigo a Pac-Man, un comedor de fantasmas, los dibujos favoritos de mi hijo después de Pokémon.



En mi infancia era el come cocos y era el videojuego estrella en los recreativos. ;)
Como Sergio ha salido a su madre, para que se coma unas galletas tienen que tener chocolate, así que como estas galletas eran para su cumple las hice de chocolate y a Pac-Man de Fondant.
Es la misma receta que usé en las Galletas en forma de Pez con Lacasitos y ahora sí vamos con la 

Receta Galletas de Chocolate, tuneada de Postreadicción

Ingredientes:

275 g harina normal
100 g harina bizcochona
75 g cacao en polvo
125 g azúcar normal
125 g mantequilla con sal
125 g azúcar moreno húmedo.
1 huevo L ligeramente batido

Tutorial Galletas pacman de chocolate
Tutorial Galletas pacman de chocolate


Elaboración:
  1. En un recipiente tamizar la harina y el cacao añadir el azúcar y mezclar
  2. Meter en el vaso mezclador de la batidora y añadir la mantequilla mezclar bien
  3. Añadir el huevo y mezclar bien,
  4. ya con las manos  hacer una bola con la masa y cortarla en cuatro trozos
  5. Amasar con el rodillo sobre un papel de horno, así con cada uno de los trozos, poner en una bandeja un papel de horno sobre otro y en la última capa poner otra hoja de papel de horno y
  6. Meter en la nevera  mínimo  durante 2h normalmente las suelo dejar 24h porque así me reparto el trabajo.
  7. Precalentar el horno a 180º
  8. Sacar la masa de la nevera y con un molde redondo cortar las galletas volver a meter en la nevera para que no se deformen unos 10 minutos. y
  9. Introducir en el horno la bandeja de galletas y Hornear unos 15 minutos depende del tamaño de las galletas están listas en cuanto empiezan a dorarse por los bordes. Parece que estén blandas pero al rato se endurecen.
  10. Cuando se enfríen ya podemos empezar a decorarlas.
Galleta Pacman de Chocolate
Galleta Pacman de Chocolate


Las galletas fueron un éxito a Sergio le encantaron, eso si las mordió por detrás sin tocar la fondant.
Fue un día inolvidable nos fuimos con todos los niños a la Exposición de Dinosaurios que hacian en Valencia y después a cenar al McDonalds. Se lo pasaron genial, falto la tarta pero ya sabéis que se la hice al día siguiente el Brownie Tumba Monstruosa.

Espero que os hayan gustado las galletas cuáles son vuestras favoritas las de ¿Vainilla o las de Chocolate?

¿Con fondant ,con glasa, con lacasitos....?.

Os espero el viernes a las 22h en twitter en #mmemueropor y me lo contáis.
Os informo que #mmemueropor es una nueva sección del blog  la tenéis creada en el menú del blog donde podéis ver como fue la primera edición y los blogs  participantes, está todo ahí ,incluso tenéis el tablero de pinterest con las aportaciones de los  blogs participantes, espero que os guste la experiencia y me apoyéis en esta nueva andadura,
Y por último está es la última vez que os lo pido, porque el viernes terminan las votaciones  de los premios Bitácoras así que si aún no me has votado ¡a que esperas! y si lo has echo Gracia Mil convertidas en chuches o chocolate lo que prefieras.

Besetes.

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